美味的苤蓝冬笋红烧肉做法，大厨教你技巧

用料  

苤蓝冬笋红烧肉的做法  

1. 笋剥去外皮放开水锅里煮5分钟，苤蓝切去外皮。

2. 五花肉切小块。

3. 冬笋、苤蓝切丁。

4. 锅内热油放入肉煸炒，同时放入生姜、料酒，煸炒肉变色加入盐，然后加入李锦记红烧汁煸炒一下上色，加水烧开小火焖40分钟。
   

5. 加入笋和苤蓝小火焖20分钟。

6. 收汁即可。