用料
| 空心菜梗 | 买多少是多少吧 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 猪肉梅条 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 糖 | 一点点 |
| 蒜粒 | 适量 |
| 辣椒 | 适量 |
| 小葱 | 适当 |
（盐捏）空心菜梗炒嫩肉丝~的做法
空心菜梗切小段，短一点的。
然后放入盐（等下炒菜就不放盐了）
使劲捏，把空心菜根捏裂开，腌一会下锅炒香蒜粒，小葱和辣椒，然后下空心菜梗。炒好之后放盘里备用。
放油，蚝油，生抽，和一点水（不会糊锅），然后放肉丝，炒开。
倒入炒好的菜梗炒均匀即可
（盐捏）空心菜梗炒嫩肉丝~做法 步骤 图解
烹饪集
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