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酸豆角炒瓜皮空心菜梗做法 步骤 图解

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酸豆角炒瓜皮空心菜梗的做法步骤图

夏日炎炎,不适合吃大鱼大肉,吃点酸甜可口的菜肴最合适

用料  

酸豆角 300克
西瓜皮 两片
空心菜梗 200克
小米椒 5个

酸豆角炒瓜皮空心菜梗的做法  

  1. 西瓜皮削掉外层皮和瓜肉,洗净切片。空心菜梗摘掉叶子切段,小米椒切末备用

    酸豆角炒瓜皮空心菜梗的做法步骤图 第2张
  2. 酸豆角切段备用

    酸豆角炒瓜皮空心菜梗的做法步骤图 第3张
  3. 锅烧热,加入少许油,爆炒酸豆角直到酸味溢出

    酸豆角炒瓜皮空心菜梗的做法步骤图 第4张
  4. 加入空心菜梗和瓜皮一起翻炒均匀,盖上盖子三分钟

    酸豆角炒瓜皮空心菜梗的做法步骤图 第5张
  5. 熄火起锅,甜中带酸,辣中带咸的夏日酸菜就做好啦

    酸豆角炒瓜皮空心菜梗的做法步骤图 第6张