能吃辣开始,很爱大美女的虎皮尖椒、酿尖椒。姐妹们聚聚,妹妹们不大好吃辛辣的食物,买来马蹄、山药,细细切丁,混着猪肉,搭配彩椒,一道马蹄山药酿彩椒,刚好~
用料
彩椒 | 2个(实际用每种颜色半个) |
猪肉 | 120克左右 |
马蹄 | 8个 |
山药 | 1截 |
橄榄油 | 一小勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 一小勺 |
马蹄山药酿彩椒的做法
彩椒,洗净,对半开;去掉辣椒心
马蹄、山药,去皮洗净,切小丁
猪肉洗净,剁碎或者绞碎;先加入一小勺橄榄油,一个方向搅拌到橄榄油被吸收;加入马蹄丁、山药丁,搅拌均匀;最后加入一点黑胡椒、盐,搅拌均匀,调味
将馅料填入彩椒。180度烘烤25分钟左右
小贴士
1. 步骤4,烘烤的温度和时间,根据自己烤箱调整