喜欢吃凉凉的龙须面
加上卤子
特别棒!
自己一个人吃,所以用的材料都比较少
用料
鸡蛋 | 1个 |
尖椒 | 辣点的好1个 |
火腿肠 | 2元一个的火腿肠片 |
玉米淀粉 | 一勺克 |
油 | 适量克 |
酱油 | 适量勺 |
盐 | 适量克 |
鸡精 | 适量勺 |
鸡蛋尖椒火腿打卤面的做法
尖椒火腿肠切丁备用
锅热加油 加鸡蛋
当鸡蛋以为它要变成鸡蛋饼时搅碎它随后加入切丁的尖椒火腿肠
翻炒两三分钟 将淀粉放入小半碗水中 搅拌放入锅中,待勾芡好,加入酱油 盐 鸡精,再次翻炒两三分钟 出锅将锅添水烧开,放入龙须面,煮熟(不确定熟了没有可以先尝一根,没熟继续煮。注:别吃没),捞出,放入凉水中~捞出浇上卤,可以开动啦!