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沙姜香茅鸡食谱做法大全,超简单的沙姜香茅鸡做法步骤

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沙姜香茅鸡的做法步骤图,沙姜香茅鸡怎么做好吃

用料  

沙姜 6块
扇鸡 1只
10瓣
少许
红葱头 少许
酱油 适量
冰糖 一小块
蚝油 少许
少许
葱头 5根
香茅 一堆
味好美胡椒粉 少许
柱侯酱 少许
香芹 3根

沙姜香茅鸡的做法  

  1. 材料备好

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  2. 调味料

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  3. 姜爆香

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  4. 蒜,葱头,红葱头爆香

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  5. 下沙姜蓉

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  6. 下香茅头,香茅要切碎才香

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  7. 下鸡炒香

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  8. 柱侯酱

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  9. 耗油

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  10. 白酒分两次加,焗香

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  11. 下香茅,垫底

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  12. 放酱油,加水盖过鸡肉中火炆烂

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  13. 试味,把香茅拿出来,加香芹焗一下

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  14. 最后加胡椒粉,我可以加黑胡椒,也不错

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