百香果一次买太多了，熬了百香果酱还剩太多，于是就想个办法消耗掉它
用料
| 黄油60 | 克 |
| 鸡蛋2 | 个 |
| 蛋黄3 | 个 |
| 玉米淀粉10 | 克 |
| 百香果肉100 | 克 |
| 柠檬汁几滴（可不加） | |
| 海藻糖 | 100克 |
百香果卡仕达的做法
除黄油外的所有材料都称入奶锅搅拌均匀
小火加热至浓稠，不停搅拌防止结块
加入黄油，冷藏软化好的最好，我没软化直接加了，离火搅拌至融化，有小火加热了一下
过筛装瓶就好了
小贴士
糖用白砂糖就好，我家没有白砂糖只有海藻糖了，就用了这个
其他和普通卡仕达酱一样，只是用百香果替代了其他液体
美味的百香果卡仕达做法，大厨教你技巧
烹饪集
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