用料
| 鸭蛋 | 99个 |
| 高度白酒 | 100克 |
| 盐 | 500克 |
| 水 |
鸭蛋用水洗干净，放筛子（篮子）吹干水份。
![个个流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "个个流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鸭蛋放白酒里洗个澡。
![个个流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "个个流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
在白酒里滚过的鸭蛋，放盐里面打个滚，用保鲜膜，包起来，放进坛子里。
![个个流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "个个流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
写上日期，等30天就可以了。（天热时间要短一些，不然会太闲）个个都流油
![个个流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "个个流油的咸鸭蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
美味的个个流油的咸鸭蛋做法，大厨教你技巧
烹饪集
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