牛排蔬菜牛角包（Croissant with Steak&Vege stuffing)做法 步骤 图解

本菜谱不包含准备牛角包的皮哦，因为我这里买的是成品面团可以直接拿来烤的～想省时省力的小伙伴看过来咯^ ^


*1-2人份
*准备时长：20-25min

用料  

牛排蔬菜牛角包（Croissant with Steak&Vege stuffing)的做法  

1. 
   先上一张能看到内馅的片～（不过蔬菜貌似没有拍出来…

2. 
   上图是我买来直接来用的面团种类（这种买来后是切好的形状，只需要铺开自己填内馅即可）

3. 所有食材洗净后，蘑菇切片，洋葱切丁，蒜切末先将炒锅中火烧热加入10克黄油加热（不需要烧的很热）然后将牛排放入，小火均匀煎制5-8分钟，煎的时候两面都撒些黑胡椒面和盐，煎熟后取出切块备用

4. 
   按照自己的喜好煎熟后，再放入5克黄油转中火，放入切好的蒜末，炒香后依次加入洋葱和蘑菇片，撒入少许辣椒面后炒至洋葱半透明，蘑菇片变软即可关火

5. 这时烤箱上下火200摄氏度预热十分钟，将面团取出，案板上撒少许面粉防粘，每片铺好后即可填馅料，每个面片里放入一勺蔬菜和几小块切好的牛排（馅料的多少要看面片大小和切的牛排大小哦）注意不要放的太满

6. 将面片按照牛角包的样子卷起（具体操作在面团的外包装都会有标注哦）最后将5克黄油融化抹在牛角包上，放入预热好的烤箱烤10-15分钟（具体的烤制时间也要看买来的面团包装

7. 
   烤制的时候将牛油果搅拌成泥，然后和另外一种喜欢的酱料（我这里用的是沙拉酱）装盘备好

8. 
   牛角包烤熟的时候装盘，吃的时候蘸一口牛油果泥再蘸一点沙拉酱
   

9. 一份快手牛排蔬菜牛角包就完成啦✨

小贴士

*喜欢芝士的小伙伴可以在放馅料的时候撒一些芝士碎（我本来是要的但做的时候发现没有芝士了…）加一些应该会更好味哦～