用料
| 花菜 | 1朵 |
| 耐高温油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 烧烤料 | 适量 |
| 红甜椒粉 | 适量 |
| 柚子鰹節或酱油 | 1大勺(选用) |
花菜素牛排🥦Cauliflower Steak的做法
花菜洗净，切掉底部最硬的位置，但要保证中间的部分不会散开。切出3cm厚的花菜排，小心摆在烘焙垫上。均匀抹油，撒盐和其他调味料。
![花菜素牛排🥦Cauliflower Steak的做法步骤图 第2张]( "花菜素牛排🥦Cauliflower Steak的做法步骤图 第2张")
烤箱预热至450F/230C。烤5分钟后调低至400F/200C，再烤5分钟后翻面。此时可选择淋上一点柚子酱油。再烤10分钟即可。
花菜素牛排🥦Cauliflower Steak做法 步骤 图解
烹饪集
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