用料
| 蘑菇七八个切片青椒一个生姜切片，大蒜一个切丁， | |
| 鸡腿两个切片， | |
| 料酒，糖少点，蒸鱼鼓油，生粉，蚝油 |
菇炒鸡片的做法
把鸡腿肉切片，放蒸鱼豉油，生粉，黄酒拌匀10分钟代用，热锅冷油下姜蒜爆香下蘑菇片青椒炒半熟倒下来，洗一下锅放油，有点烟就放下鸡片炒变色放入蘑菇，糖蚝油炒熟出锅。
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注意火候
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出锅
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菇炒鸡片食谱做法大全,超简单的菇炒鸡片做法步骤
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