>
用料
厨房小白版淮山卷的做法
淮山蒸熟,压成泥,备用。把鸡蛋搅拌,加入适量面粉和糖搅拌至较稀的面糊
平底锅里刷一层油,倒入面糊,摊平,小火煎至面糊表面凝固后翻一面
在面饼上均匀的放上淮山压平
把铺了一层淮山的面饼卷起来,切断,就可以开吃啦