美味的美然私房炸酱面做法，大厨教你技巧

用料  

美然私房炸酱面的做法  

1. 鸡蛋打散

2. 黄瓜切丝，火腿肠切丁，葱花适量，香菜碎按照个人口味添加。

3. 将豆瓣酱与鸡蛋、葱花、火腿丁、香菜碎搅拌一起后，待油热下锅。翻炒几下，变色即可出锅。

4. 面条煮好过冷水，会更劲道。装盘，撒上刚做好的酱，放适量黄瓜丝。就可以吃啦。虽然简单，可是很好吃袄。

小贴士

葱伴侣的酱微甜，女孩子都很喜欢。 如果觉得炸酱出来有点干，可在搅拌过程中加少量冷水。 不要放太多油，会很腻。夏季，还是清凉爽口适合。