用料
萝卜 | 700克 |
粘米粉 | 200克 |
玉米淀粉 | 25克 |
萝卜的水+水 | 150克 |
虾 | 4-5个 |
培根 | 75克 |
香菇 | 4朵 |
白糖 | 25克 |
盐 | 2克 |
油 | 15克 |
萝卜糕—格瑞美厨GOURMETmaxx的做法
准备配料。
700克萝卜一切为二,使用切丝工具,进行切丝。
切丝盘一面朝上,安装透明杯盖,转速4档切丝。
使用量杯盖辅助下压切好后倒入盆中,让萝卜出水。
萝卜水和粘米粉和淀粉调和。
安装搅拌刀,香菇虾培根放入杯内,按住【点动】5秒打碎成粒状
打好后加入油、和萝卜丝。设置【10分钟、100度、L档】炒制
炒好后,加入糖、胡椒粉、和调好的粉浆。设置【1分钟、3档】搅拌均匀
如果比较稀,再加粘米粉搅拌均匀。
刮出大部分到容器中,,剩下的点动高速甩一下,粘在刀上的就甩下来了蒸好后放凉。
切块煎一下,超好吃