用料
| 排骨 | 500克 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 五香粉 | 1小勺 |
| 葱段 | 5段 |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜瓣 | 5瓣 |
自制炸排骨的做法
排骨剁成小块，锅中加水，适量料酒，煮沸，捞出排骨，冷水冲干净白沫沫。
葱切段，姜切片，蒜瓣，小锅中加油，铺满底部即可不用太多，油热加葱姜蒜花椒，炒出香味后捞出。
下排骨，小火慢慢炸，不断翻面。
![自制炸排骨的做法步骤图，自制炸排骨怎么做好吃 第2张]( "自制炸排骨的做法步骤图，自制炸排骨怎么做好吃 第2张")
加一块冰糖融化，生抽一小勺，五香料一小勺，最后加盐一小勺，完成，味道很不错，比外面买的好吃，哈哈哈
![自制炸排骨的做法步骤图，自制炸排骨怎么做好吃 第3张]( "自制炸排骨的做法步骤图，自制炸排骨怎么做好吃 第3张")
小贴士
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自制炸排骨食谱做法大全,超简单的自制炸排骨做法步骤
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