生在云南从小就吃香草酸汤火锅的我
第一次吃到冬阴功汤的时候居然发现:
这俩难道不是一模一样的味道吗?
Σ(゚Д゚|||)━
只是放的食材不一样而已!
于是有了这一道“懒人版冬阴功汤”的诞生
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用“酱丰园香草酸汤火锅底料”
直接用往火锅底料里丢食材就可以!
步骤更简单!味道却更好!!
说到这必须得点名表扬这个火锅底料,比自己调味好吃多了!!简直是手残人士福音( ̄▽ ̄)~*
用料
香草酸汤火锅底料! | 半袋 |
虾 | 若干只 |
柠檬 | 1个 |
番茄 | 1-2个 |
青椒 | 2个 |
椰浆(自选项) | 200克 |
花蛤 | 若干 |
菇类 | 若干 |
小葱或香菜 | 几根 |
其他任何爱吃的蔬菜 | 若干 |
懒人版冬阴功汤的做法
冬阴功酱之类的都弱爆了!这个才是做冬阴功汤最原汁原味的料,香辛料和香茅草都在料包里,一袋五六块钱,可以做两顿,买了不吃亏ヾ(✿゚▽゚)ノ
然后准备食材,去虾线,柠檬最好挤点汁出来(什么?你说没有椰浆?懒人版要什么椰浆?!(划掉)请勤快的同学加上椰浆)
看看冰箱里还剩什么菜?可以放入任何你爱吃的不会串味的蔬菜,土豆,菇类,娃娃菜……balabala
把水烧开,放入香草酸汤火锅底料,等待再次烧开。依次放入番茄——椰浆——青椒——不易熟蔬菜——花蛤——虾——易熟蔬菜——
食材都熟以后起锅,然后再加柠檬汁,最后用柠檬片和香菜/小葱点缀!完成(•̀ω•́)✧
小贴士
1.番茄要软烂一点融入汤中才好吃。
2.剩下的火锅底料不做冬阴功汤,煮火锅也是超级好吃的!不过半袋只够两人份,在家就可以体验地道云南火锅!(≖‿≖)✧