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冬阴功汤小美版(不用冬阴功酱)做法 步骤 图解

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冬阴功汤小美版(不用冬阴功酱)的做法步骤图

辛辣鲜香,是记忆中的味道。

用料  

无味食用油 10克
香茅 2根
南姜 5片
小米辣 3-5只
椰浆 80克
虾酱(可无) 5克
800-1000克
柠檬叶 5片
罗氏虾 300克
蛤蜊 300克
杂菌菇 200克
鱼露 5克
青柠 1个
辣椒 5克

冬阴功汤小美版(不用冬阴功酱)的做法  

  1. 准备好材料

    冬阴功汤小美版(不用冬阴功酱)的做法步骤图 第2张
  2. 植物油将香料3分钟Ⅴ爆香

    冬阴功汤小美版(不用冬阴功酱)的做法步骤图 第3张
  3. 加入椰浆,虾酱,水,100度煮沸

    冬阴功汤小美版(不用冬阴功酱)的做法步骤图 第4张
  4. 加入虾、蛤蜊、菌菇。100度,10分钟,反转小勺。

    冬阴功汤小美版(不用冬阴功酱)的做法步骤图 第5张
  5. 最后两分钟加入柠檬叶。
    音乐响起,挤入半个柠檬汁、鱼露、辣椒油起锅。

    冬阴功汤小美版(不用冬阴功酱)的做法步骤图 第6张
  6. 半个柠檬切片装饰

    冬阴功汤小美版(不用冬阴功酱)的做法步骤图 第7张
  7. 有什么疑问,可以问我 vivianlee9

    冬阴功汤小美版(不用冬阴功酱)的做法步骤图 第8张
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