当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

少女心版咸蛋黄玫瑰团子做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.8W
少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤图

清明的时候网红青团大火,懒癌星人一直不愿意去排队所以直到下市也没吃到。对美食有着执念的我决定自己DIY,在原版的方子上做了改动,用了红心火龙果和玫瑰酱染色,成品颜色像玛瑙一样,女生应该都无法抗拒吧~

用料  

糯米粉 300g
红心火龙果 一只
玫瑰酱 一大勺
蛋黄 8个
旗鱼松(或肉松 100g
白糖 少许
少许

少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法  

  1. 准备好原料

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤图 第2张
  2. 火龙果挖出捣成汁,加少许水和玫瑰酱j n g

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤图 第3张
  3. 糯米粉加上火龙果汁和白糖揉成面团,摘成一个一个的剂子

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤图 第4张
  4. 咸蛋黄熟后和旗鱼松一起放入锅中捣碎混合,加少许油和盐和糖

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤图 第5张
  5. 将剂子揉成皮包上炒好的馅,上锅蒸10分钟左右即可

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤图 第6张
  6. 可以享用啦!

    少女心版咸蛋黄玫瑰团子的做法步骤图 第7张

小贴士

皮不要揉特别大,不然包的时候容易破损