美味的咸菜冬笋炒香菇做法，大厨教你技巧

用料  

咸菜冬笋炒香菇的做法  

1. 咸菜洗净切碎段，冬笋切片，香菇切片，备用。

2. 起油锅，放入干辣椒，咸菜，冬笋，香菇，翻炒。放适量白糖提鲜。微量盐。添加少量水

3. 七八分钟后，起锅装盘即可。

小贴士

食材的选择最为重要，咸菜一定不要买齁舌的。