用料
| 水 | 144克 |
| 黄油 | 72克 |
| 中筋面粉 | 120克 |
| 泡打粉 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 168g |
| 酥皮 | |
| 黄油 | 90克 |
| 白糖 | 40克 |
| 中粉 | 100克 |
黄油版酥皮泡芙的做法
油水放在一起
![黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
煮开
![黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒入过筛的面粉和泡打粉
![黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
稍稍翻炒一下至无干粉
![黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入搅拌缸里散热
![黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
慢慢加入鸡蛋
![黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
倒三角状态
![黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
挤入盘，放上酥皮，入烤箱上火220下火170.烤23分钟左右
![黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
出炉，完美！
![黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黄油版酥皮泡芙的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
美味的黄油版酥皮泡芙做法，大厨教你技巧
烹饪集
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