补血佳品-爆炒麻辣鸡血。虽然重口味,但是血类清肺补血的功效是极好的,尤其在空气质量较差的地区。亲们要多吃常吃哦
用料
鸡血 | 200g |
香菜 | 50g |
芹菜 | 50g |
菜籽油 | 少许 |
姜片 | 少许 |
蒜片 | 少许 |
老干妈辣酱 | 一勺 |
生抽 | 两勺 |
干辣椒 | 少许 |
爆炒麻辣鸡血的做法
1:将菜籽油倒入锅中,冒气泡后加入姜片蒜片和干辣椒翻炒
2:干辣椒颜色微深时加入鸡血翻炒,大约翻炒二十秒后加入生抽和老干妈辣椒酱继续翻炒
3:加入芹菜和香菜,翻炒后即可出锅
tip:做这道菜需要大火爆炒,动作要很快,所以提前将材料准备好才不会手忙脚乱哦
小贴士
tip:做这道菜需要大火爆炒,动作要很快,所以提前将材料准备好才不会手忙脚乱哦