用料
糖 | 30克 |
牛奶 | 100克 |
黄油 | 40克 |
盐 | 2克 |
玉米淀粉 | 20克 |
麻薯粉 | 220克 |
高筋面粉 | 30克 |
鸡蛋 | 一只 |
抹茶粉或可可粉 | 10克 |
原味加蔓越莓 | 60克 |
抹茶味加红豆 | 60克 |
可可味加巧克力豆 | 60克 |
双倍量刚好一烤盘 | |
三倍量约55个 |
Q弹弹牙的(巧克力、抹茶、原味)麻薯包的做法
所有材料混合成团后加入黄油,厨师机搅拌15分钟,分30克一个搓圆摆好,静置20分钟后,烤箱预热200度,180度烤25分钟,中间喷水两次,熄火后5分钟再出炉。
原味加蔓越莓
可可味加巧克力豆
可可味
各种尝试
巧克力味
原味