美味的半小时发面馅饼做法，大厨教你技巧

早饭一定要健康又营养，我家宝愿意吃馅饼，这个做法时间比较快，早餐无压力

用料  

半小时发面馅饼的做法  

1. 晚上我会把所用到的材料都准备好，早上起来就可以做了

2. 一碗温水，先把酵母粉全部倒入，搅拌融化，放一边静置

3. 面粉里放入白糖，搅拌一下

4. 倒入融化的酵母水，馅饼好吃，面一定要软

5. 边倒水，边用筷子搅拌，直到没有干面粉，用手试一下，一定要软，不软继续加水，用筷子转圈搅拌

6. 这时候，面很黏，但是快速揉面，不会粘手，这时候面的含水量状态是最好的，稍微一揉，周围撒面粉，醒发半小时

7. 锅里炒鸡蛋，有余温，直接盖锅里，利用余温醒面

8. 把馅料调好，喜欢吃什么随意

9. 馅料调好了，基本面就醒好了，感觉有一点大了

10. 不用揉面，直接从盆里拿出来，揉长条，切割

11. 面很软，擀面杖都省了，用手按压就可以了

12. 包馅

13. 平底锅，热油，倒扣包子，摊平，按压

14. 这是我的习惯，你们随意

15. 小火，盖锅盖，继续做剩下的，别忘了中间翻一下

16. 中间鼓起来，馅饼就熟了

17. 从发面到第一锅做好了，一共用了40分钟

18. 不错，早饭给娃做起来