美味的萝卜丝煎饼（1）做法，大厨教你技巧

萝卜丝煎饼做法简单又美味哦！

用料  

萝卜丝煎饼（1）的做法  

1. 白萝卜去皮刨丝或切细丝；                                    腊肠切丁；                                                                 鲜葱摘好清洗干净后切粒；                                    姜剁成蓉；

2. 热锅放几滴花生油，倒入腊肠丁炒至微软身后加入 1/2 茶匙酱油，翻炒均匀后倒入白萝卜丝，翻炒至萝卜丝软身，关火放凉；

3. 找一个干净的盆，将炒好放凉的腊肠萝卜丝倒入，再加入葱粒、姜蓉、面粉、鸡蛋、白胡椒粉、孜然粉、椒盐、几粒盐；拌均匀；

4. 搅拌面糊时可以逐量加入面粉，感觉搅拌成面糊状就可以了，途中可以加少量的凉开水，拌的面糊不能太粘稠也不能太稀哦！

5. 热锅放油，放入面糊，小火煎至两面金黄色，面糊熟了就可以啦！

6. 开吃啦！可以沾点番茄酱哦！

小贴士

萝卜丝煎饼也可以加入虾米、腊肉哦！味道更好呢！