小菜，很不错，不管是配米饭还是粥品，一样的美味！
用的猪油渣，更是增添风味啊，哈哈！买的上肉，切了一点肉的跟萝卜干一起炒，炒出来香极了，很快配着米饭消灭干净了！
用料
| 猪油渣 | |
| 萝卜干 | |
| 猪油 | |
| 蒜 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 葱花 |
猪油渣炒萝卜干的做法
萝卜干洗净，先泡一下水以去掉一些盐分；
![猪油渣炒萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "猪油渣炒萝卜干的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
后把萝卜干沥干，切成小丁；
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准备蒜蓉，葱花；
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锅里热猪油和猪油渣；
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下蒜蓉爆香；
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倒和萝卜干一起炒匀；
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加入少许生抽和糖调味；
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最后下葱花炒匀即可～！
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小贴士
萝卜干本身有咸味，所以不用下盐，除非你泡得太久，盐味没有了可以适量加一点盐！