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美味的没青椒的大盘鸡做法,大厨教你技巧

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没青椒的大盘鸡的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡翅 1盒
土豆切小块 半个
1听
豆瓣酱 1勺
洋葱 1/4个
大蒜 8瓣
香芹 1小把
4大片
酱油 4勺
蚝油 3勺
老抽 1勺

青椒的大盘鸡的做法  

  1. 鸡翅切两半用料酒白酒腌制一会。油热后鸡翅过油片刻,直到表面熟了,捞出来。起锅小火煸炒豆瓣酱姜片拍碎的大蒜和洋葱,倒入鸡翅,翻炒,放酱油老抽耗油,炒匀,倒啤酒烧开。放土豆块,炖至鸡肉熟透。出锅前放香芹和少许大蒜碎,稍微翻炒。