欲罢不能的怪味毛豆做法 步骤 图解

糟毛豆、盐水毛豆，吃多了，就觉得味道寡淡了些，在朋友的启发下，做了这道怪味毛豆，从此，从夏到冬，从秋到春，经常会出现在自己餐桌上。

用料  

欲罢不能的怪味毛豆的做法  

1. 毛豆剪去两端，清洗干净

2. 毛豆放锅里大火煮熟，大约12分钟左右，不要太酥烂，要有嚼劲的口感

3. 煮熟的毛豆倒掉水，放在盘中，放生抽、醋、糖、撒黑胡椒、香草盐，另起油锅，爆香蒜末、剁椒酱、花椒，次拉一声淋在毛豆上，搞定怪味毛豆，可以开吃啦

4. 鲜咸酸辣甜都有啦，一个人可以光盘