美味的川贝秋梨膏🍐做法，大厨教你技巧

秋冬季节必备神器，家里🈶孩子的宝妈都会储备，就算不咳嗽也要喝一点，润肺止咳，效果特别好，妈妈上次咳嗽很久了，挂了很多针，喝了一瓶以后真的好了，妈妈说，女儿做的东西真好！所以我现在都会做一些给家里的老人和孩子，自己做的干净卫生而且不添加任何防腐剂。

用料  

川贝秋梨膏🍐的做法  

1. 这个梨🈶30斤了

2. 把梨🍐清洗干净，我把梨切成这样小块用榨汁机直接榨汁，（因为太多了，所以用榨汁机）也可以总刮刨磨成泥或者用绞肉机打成泥

3. 把梨汁用细筛过滤一下，这样可以把细小的梨渣筛出来，梨汁更细。

4. 用纱布把罗汉果，红枣（去核切开），陈皮，生姜丝，装在一起，放入梨汁一起煮，

5. 大火熬到梨汁还剩一半的时候把沙袋拿出来，加入冰糖和川贝粉继续煮

6. 熬到梨汁冒泡阶段就要注意了，不能离开锅，一直搅拌，大火可以加速收汁

7. 熬到这样的小泡，马上见底就是梨膏了，浮沫是川贝粉不需要管它，小火慢慢熬，防止糊底要不断搅拌

8. 这样就是熬好了，趁热装入无油无水粉玻璃瓶中，热的时候秋梨膏好倒入，冷了以后比较粘稠，不容易倒入，而且会粘锅。

小贴士

1、这项工作是比较漫长的，一定要有耐心，每次做秋梨膏都需要一天的时间🕐。
2、最后收汁的时候一定不要离开，因为容易糊锅，这样就前功尽弃了
3、一半孩子吃都是不加蜂蜜🍯的
4、我和我的家人都会喝，非常的好喝而且效果特别的好，所以放心食用哦