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响应周一请吃素号召,网上又找不到合适的素汤,自己做咯
用料
虫草花玉米竹荪香菇素汤的做法
芸豆泡发4小时,香菇泡发1小时,虫草花泡发15分钟,竹荪泡发2分钟。胡萝卜切块,姜切片,玉米切块
锅里加少量油,姜片炒香。
倒入600g水,胡萝卜,玉米,泡发好的芸豆,香菇,虫草花,枸杞。水煮开小火煲两个小时,最后15分钟放竹荪,盐少许。