山药红豆糕怎么烹饪才好吃，好吃的山药红豆糕做法

参考月龄：12M+

山药算是我们食谱中出镜率最高的食材之一了，它的淀粉含量丰富，即使拿来充当主食也不错。我用红豆来和山药搭配，超级美味又简单。大小也正好适合宝宝自己拿着吃，帮助宝宝补充营养的同时还能锻炼手眼口的协调能力。

用料  

山药红豆糕的做法  

1. 红小豆放入清水中，浸泡12小时。

2. 浸泡好的红小豆放入锅中，倒入60克清水，中火煮40分钟，煮熟即可。

3. 山药切小段。

4. 冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。

5. 蒸好的山药碾压成泥。

6. 山药泥中加入煮熟的红小豆，搅拌均匀。

7. 撕一张保鲜膜铺在菜板上，取一勺山药红豆泥放入模具中，刮平表面。

8. 脱模。

9. 一盘美味的山药红豆泥就做完啦！咬一口，山药的细腻加上红豆的软嫩，满嘴清甜，绝对有你意想不到的惊喜，从外形看还有几分雪糕的意思~就算没加糖，宝宝也一定舔着手指吃光光！

小贴士

●家里没有模具的妈妈可以直接用手整出想要的形状。
●煮红小豆的时候与水的比例为1:3。