双重口味的雪花酥,采用棉花糖为主要食材制作,加入喜爱的坚果,今天给他家推出了咸口的雪花酥,很是新颖,并且久放不会变硬。过年家家户户都要采购糖果,象征着来年的甜甜蜜蜜,有了这道食谱大家可以自己亲手制作糖果,送给亲朋好友,分享快乐喜悦。
用料
咸蛋黄雪花酥: | |
咸蛋黄 | 12个 |
棉花糖 | 150g |
黄油 | 60g |
奶粉 | 90g |
饼干 | 200g |
原味雪花酥 | |
棉花糖 | 200g |
黄油 | 60g |
奶粉 | 120g |
饼干 | 300g |
巴旦木 | 80g |
蔓越莓 | 100g |
新年伴手礼怎能少了---雪花酥的做法
咸蛋黄雪花酥准备的原料
原味雪花酥准备的原料
咸蛋黄烤箱200度烤焙8分钟,压碎备用
黄油放入不粘锅中融化,加入棉花糖小火翻炒至棉花糖融化为奶油状
咸蛋味依次加入奶粉、咸蛋黄碎搅拌均匀;
原味加入奶粉搅拌均匀然后咸蛋黄味加入饼干翻拌均匀,将饼干表面裹上棉花糖;
原味加入蔓越莓,巴旦木及饼干翻拌均匀即可咸蛋黄味表面撒上肉松
将雪花酥反过来撒上肉松,按平放凉即可
原味放入烤盘中,按压平整
咸蛋黄味表面撒上肉松
放凉脱模,切块食用即可
两款口味的雪花酥就大功告成啦!
小贴士
可根据自己的喜好随意添加坚果