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迷你南瓜饼干宝宝辅食食谱好吃的烹饪方法迷你南瓜饼干宝宝辅食食谱的地道做法和步骤

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“参考月龄：12个月以上
用南瓜泥加上含有浓郁奶香味道的黄油混合均匀，一口吃下去又酥脆又香甜，不仅口感细腻，甜度也是刚刚好，是我心中完美的口感没错了。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

用料

低筋面粉	70g
南瓜	70g
玉米淀粉	50g
黄油	60g
砂糖	15g
葡萄干（共做了25个饼干）	适量

迷你南瓜饼干宝宝辅食食谱的做法

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：低筋面粉70g、南瓜70g、玉米淀粉 50g 、黄油60g 、砂糖15g 、辅料：葡萄干（共做了25个饼干）
操作时间：45分钟
美味指数：★★★★★
*以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量
南瓜去皮切成小块，放入蒸锅蒸15分钟。
完全熟透后取出，捣成泥状，放好备用。
将用室温软化好的黄油放入碗中，再加入砂糖，用电动打蛋器打发黄油至蓬松、颜色变浅的状态。

*黄油作为这个食谱中的天然膨松剂，它的口感和起酥性是最好的，我不建议用植物油代替。

*建议用无盐的动物黄油，大型超市或者网上都可以买到。使用的时候如果刚从冰箱拿出来，一定要用室温来静置软化一会。
然后倒入南瓜泥，将食材翻拌均匀。
接着筛入低筋粉、玉米淀粉，用手掌揉成光滑的面团。

*低筋粉吃着口感会更软、更好一些，此处不建议更换成中筋粉或高筋粉。
将面团搓成长条形状，再切分成均匀地小段。

*每段约10g，这个数据你们可以参考下，如果做的比我大，后面的烘烤时间也要适当延长。
将面团搓成长条形状，再切分成均匀地小段。

*每段约10g，这个数据你们可以参考下，如果做的比我大，后面的烘烤时间也要适当延长。
用牙签在南瓜球顶部压出4条对称的线条。
侧面同样用牙签刻出竖状的南瓜纹路。

*这次因为用南瓜泥做的，所以直接做成了小南瓜饼干的样子，塑形的过程你们可以自由发挥，期待看到更多的可爱造型呀！
葡萄干对半切开，再南瓜顶部插上半粒葡萄干。
烤箱调至上下管170度，将南瓜小饼干放入预热好的烤箱中。烘烤18分钟。

*因为每家烤箱的脾气都不一样，做个南瓜饼干大小也不一致，所以烘烤时间还是要适当调整，注意观察上色情况。

*没有自动预热功能的烤箱，直接调至170度，手动预热5~10分钟。
烤好后取出，你就能得到一批又萌又酥脆的南瓜小饼干了，如果吃不完别忘记常温密封好，可以保存2~3天哦。