零失败配方，无水老式蜂蜜脆皮蛋糕好吃的烹饪方法 零失败配方，无水老式蜂蜜脆皮蛋糕的地道做法和步骤

这就是记忆里的味道……

用料  

零失败配方，无水老式蜂蜜脆皮蛋糕的做法  

1. 模具抹油

2. 无水无油的碗中加入4个鸡蛋，糖，蜂蜜

3. 打至提起蛋头可以画出{8}字，并不容易消失

4. 过筛一半低粉

5. 用刮刀由底部向上翻拌

6. 反复至看不见干粉

7. 在过筛另一半低粉

8. 由底部向上翻拌，至看不见干粉

9. 把少量面糊加入油中，搅拌均匀

10. 再倒入面糊中，翻拌均匀

11. 挤入模具9分满

12. 震一震，表面撒芝麻

13. 170度25 分钟

14. 超好吃

小贴士

其实更建议用纸托，这样就不用抹油了 鸡蛋要室温的 打发大概最少5分钟左右 蛋盆下可以放一盆热水，隔水打，更快 温度根据自己家烤箱调节 这就是记忆里的味道……