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用料
洋芋片炒肉的做法
洋芋片切菱形块备用,葱,姜,蒜改刀。
猪肉切片,加入料酒,酱油,盐,葱,姜,蒜腌制。
热锅凉油,放入葱,姜,蒜煸出香味后,放入腌制好的猪肉翻炒。
待猪肉变色后放入洋芋片一同翻炒,出锅。