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美味的博山名吃肉干做法,大厨教你技巧

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博山名吃肉干的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪肉腱子
十三
葱姜

博山名吃肉干的做法  

  1. 把肉(可以是猪肉或牛肉的里脊、腱子)放入冷水,加入葱、姜煮到5-6成熟

    博山名吃肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 煮到5-6成熟后捞出放凉

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  3. 切成5mm的肉片

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  4. 过盐水,正反面都在盐水里泡一下拿出

    博山名吃肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 摆放整齐自然晾干

    博山名吃肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 下油锅炸熟

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  7. 捞出撒上十三香,喜欢别的口味也可以撒其他粉

    博山名吃肉干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 把十三香弄均匀就完成啦

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