用料
| 黄鳝 | 250克 |
| 独蒜 | 1 瓣 |
| 大葱 | 1 根 |
| 老姜 | 10 片 |
| 生抽 | 0.5 勺 |
| 老抽 | 1 勺 |
| 料酒 | 5 勺 |
| 糖 | 2 克 |
| 盐 | 5 克 |
萧记干煸鳝鱼的做法
鳝鱼切块，调料切丝
![萧记干煸鳝鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "萧记干煸鳝鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
先煸鳝鱼后下调料
美味的萧记干煸鳝鱼做法，大厨教你技巧
烹饪集
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