粤式焖鸡翅（豉油皇鸡翅）做法 步骤 图解

我一饿就超想吃，味道香，汁多，大口肉的食物🍗

       我听了做法一次就学会了，可能因为我对这道菜特别上瘾。

     简单、快手、好吃😀

       一只一只鸡翅的吃，食物的香味留在唇齿间，得到了精神的释放和胃部的满足。
         😍😍从小到大都爱吃。

       我妈以前在我备战高考期间，周末就给我做的鸡翅带到学校去，百吃不腻，我超爱。不仅肉香，还有爱的味道。

用料  

粤式焖鸡翅（豉油皇鸡翅）的做法  

1. ①鸡翅洗净，花刀划两下，加入姜丝蒜蓉
   
   加料酒，盐，胡椒，腌制一个晚上，更入味噢！
   
   抓几下，拌匀，做个马杀鸡(译)让调味料均匀铺满在表面。

2. ②饭点到，起锅烧油，开始冒烟时从锅边放入鸡翅
   
   适当多放些油，更脆，还防焦

3. ③我用大火，煎至金黄色，翻面。
   
   另一个也要煎到焦脆金黄

4. ④勾一碗薄芡，加入海天生抽，白砂糖，姜丝，蒜蓉，水，生粉搅匀。
   
   美食的灵魂马上来了

5. ⑤酱汁加到锅里，开大火

6. ⑥大火收汁！完美收官！

7. ⑦上碟，装饰。胃口马上就来了
   
   不仅好吃😋，还大方美观
   
   我要开吃了，还等什么

小贴士

1⃣️鸡翅煎之前，可以用厨房用纸吸干表面水分

我从锅边划下锅中，也是为了蒸发水分，技巧有很多