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美味土豆胡萝卜木耳鸡煲做法 步骤 图解

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美味土豆胡萝卜木耳鸡煲的做法步骤图

感谢孩子们的奶奶,外婆经常给我们供应自己养的土鸡!!!
圈圈里很多亲喜欢这道菜,我在这分享一下。

用料  

李锦记柱侯酱 三勺,必备!
生抽 两勺
两勺
些许克
冰糖 两粒小的
两片
蒜蓉 些许勺
香叶 两片
八角 两个
土豆 两个
胡萝卜 1根
木耳 些许朵
青蒜 两片
葱花 些许

美味土豆胡萝卜木耳鸡煲的做法  

  1. 哈哈娃睡了,菜谱来啦
    用李锦记柱侯酱,生抽,些许盐,料酒,两小颗冰糖,两片香叶,两粒八角,蒜蓉姜片,拌匀土鸡块腌制半小时。

    美味土豆胡萝卜木耳鸡煲的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放油,腌制好的鸡块一起翻炒,煸出油后开始释放一些精华鸡汁,加一些水煮,25分钟后开始放木耳,土豆,胡萝卜入锅,土豆胡萝卜软了,鸡块煮差不多了,稍微收汁。

    美味土豆胡萝卜木耳鸡煲的做法步骤图 第3张
  3. 最后放青蒜段,撒葱花,完美!

    烹饪时间看个人对鸡块软硬喜爱,楼主只供参考。

    美味土豆胡萝卜木耳鸡煲的做法步骤图 第4张

小贴士

请认准李锦记柱侯酱!
这鸡是土鸡,我煮了40分钟,如果是普通鸡可能需要减时,看个人口感来调整烹饪时间。
喜欢辣的童鞋,可以加点辣椒,小米椒,锦上添花!