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美味的不焯水法保存豌豆做法,大厨教你技巧

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不焯水法保存豌豆的做法步骤图,怎么做好吃

我这个方法毛豆、豌豆、蚕豆都适用,剥的时候豆子注意保持干净。

用料  

豌豆 一盘的量

不焯水法保存豌豆的做法  

  1. 豌豆上市的季节,趁着嫩多买些来,剥好一盘的量,放微波炉高火1-2分钟,盖上盖子叮,这样可以既可以逼出豌豆的水分,也可以类似豌豆的作用。

    不焯水法保存豌豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 保鲜袋装好袋,直接放冰箱冷冻。搞定!
    炒菜的时候直接下锅也行,用水沥一下也行,简单方便!

    不焯水法保存豌豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张