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腊鸭焖莲藕食谱做法大全,超简单的腊鸭焖莲藕做法步骤

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腊鸭焖莲藕的做法步骤图,腊鸭焖莲藕怎么做好吃

用料  

500克
3片
八角 2个
2勺
香叶 3片
生抽 2勺
腊鸭 1只
香菜 适量

腊鸭莲藕的做法  

  1. 腊鸭斩件焯水

    腊鸭焖莲藕的做法步骤图,腊鸭焖莲藕怎么做好吃 第2张
  2. 把姜切片、香叶和八角冲洗一下

    腊鸭焖莲藕的做法步骤图,腊鸭焖莲藕怎么做好吃 第3张
  3. 少许油爆香姜片、八角和香叶后倒入已焯水的腊鸭块,煸炒至表面金黄,最后加入生抽和料酒翻炒均匀

    腊鸭焖莲藕的做法步骤图,腊鸭焖莲藕怎么做好吃 第4张
  4. 转至炒锅或者炖锅,加开水没过鸭块,大火煮沸后转小火煮10分钟

    腊鸭焖莲藕的做法步骤图,腊鸭焖莲藕怎么做好吃 第5张
  5. 莲藕切滚刀块

    腊鸭焖莲藕的做法步骤图,腊鸭焖莲藕怎么做好吃 第6张
  6. 加入莲藕一起炖煮

    腊鸭焖莲藕的做法步骤图,腊鸭焖莲藕怎么做好吃 第7张
  7. 小火炖30分钟后大火收汁

    腊鸭焖莲藕的做法步骤图,腊鸭焖莲藕怎么做好吃 第8张
  8. 最后加入香菜起锅

    腊鸭焖莲藕的做法步骤图,腊鸭焖莲藕怎么做好吃 第9张