超级软糯入味的香辣明虾鸡爪煲做法 步骤 图解

第一次尝试，居然很成功哈哈哈哈！超好吃！相信我！真的软糯入味又下饭！配料表看起来长得有些吓人哈哈但做出来真的好吃呐！我们做的是两人份的量～

用料  

超级软糯入味的香辣明虾鸡爪煲的做法  

1. 🌟准备工作🌟
   1.土豆去皮切块，泡入水中，备用；
   2.洋葱切块；
   3.葱、姜、蒜、干辣椒切好备用；
   4.鸡爪去掉脚指甲，放姜、料酒、八角焯水，过冷水

2. 🌟开始煮啦！
   1.倒多点油，放花椒爆香后铲出。小火放葱姜蒜干辣椒豆瓣酱炒出红油，放入洋葱继续翻炒；
   2.倒入鸡爪转中火上色；
   3.加料酒、黄糖、生抽、蚝油炒匀；
   4.加入水，加八角、桂皮、香叶转大火烧开；
   5.加入土豆、金针菇、鲜虾（我提前加料酒生姜煮了一分钟），或者其他自己喜欢的配料，小火慢炖起来～

3. 炖个30分钟，撒上一点小葱，出锅了！简直美滋滋啦！里面的配菜都很好吃！

小贴士

1.盐不用放啦，豆瓣酱蚝油生抽这些都很咸了；
2.里面的土豆煮的很软，简直人间美味；
3.炖煮时候的香叶桂皮什么的，我等水开了不久就捞出来了，因为不想吃的时候吃到香料哈哈哈哈