鸡肉菜谱5⃣️-舞茸（灰树菇）炒鸡肉（⚠️错过会后悔系列）做法 步骤 图解

灰树花俗称舞茸，是一种药食两用的蕈菌，因它具有很高的营养价值，并且口感鲜嫩可口，所以风行于日本、新加坡等市场。

灰树菇营养标签：健脾开胃 润肠通便 利水消肿             

                                 提高免疫 降低血糖

搭配鸡肉，脆似玉兰，沁人心脾。

用料  

鸡肉菜谱5⃣️-舞茸（灰树菇）炒鸡肉（⚠️错过会后悔系列）的做法  

1. 舞茸洗净撕碎，葱姜蒜和小米椒切碎。鸡肉切片/丝，倒入除生抽以外的所有调料腌制30分钟。

2. 热油爆香鸡肉

3. 鸡肉变色后加入葱姜蒜和小米椒

4. 炒香后，加入舞茸

5. 倒入适量生抽，加盖焖煮至舞茸缩水变软。

6. 开盖后大火翻炒

7. 倒入适量淀粉水勾芡

8. 一份无比鲜美的美食让人欲罢不能～