自存|生存之路|跟着麻麻学做菜,
作为厨房小白的学习之路;
记录麻麻的快手菜(๑><๑)
2021.7.18午之西红柿鸡蛋汤。
用料
西红柿 | 4个 |
鸡蛋 | 2、3个 |
葱 | 5、6根 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
家常|西红柿鸡蛋汤的做法
烧水,如图这么多。
4个大西红柿削皮,切块。
在锅中加一点油,放入西红柿,大火炒不到一分钟,铲进烧的水中。
把鸡蛋打了,这时候水也挺滚了(与上一个步骤间隔两分钟左右),倒进汤中。
加两勺盐和适量鸡精(两勺?),自己尝一下味道再调整。再过一两分钟就可以关掉电磁炉了。
把五六根剥好的葱随便切一下加进去,完工。
小贴士
时长不超过10分钟!