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〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋做法 步骤 图解

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〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋的做法步骤图

这道菜一百个人可能有一百个炒法,各有各的特点。

用料  

鸡蛋 3
西红柿 3

〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋加盐打散,温油炒熟。

    〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 西红柿切片,多一些油煎单面,不着急翻面,别糊了就行,单面全熟后翻面,稍微煎一下,用铲子弄成酱,加盐。

    〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 放入炒好的鸡蛋翻搅均匀即可。

小贴士

1、鸡蛋和西红柿一定是1:1
2、油要多一些,特别是炒番茄酱的时候
3、别着急翻面