最家常的西红柿炒蛋做法 步骤 图解

用料  

最家常的西红柿炒蛋的做法  

1. 西红柿切片，葱切末。

2. 鸡蛋打散，泡沫尽量打的多点，这样炒好的蛋很松软。

3. 热锅倒油，倒入蛋液，翻面。

4. 蛋液不必太凝固就可盛出。

5. 锅内底油放入葱白，倒入西红柿，盐和糖，一边翻炒一边压，使西红柿尽可能出沙。

6. 倒入鸡蛋，翻炒均匀，撒上葱花即可。这盘菜拌米饭，可以吃上一大碗。