家常炖煎鱼食谱做法大全,超简单的家常炖煎鱼做法步骤

特别家常的做法但味道却是一级棒！一定要试试！

用料  

家常炖煎鱼的做法  

1. 我买的是鲈鱼用罗非鱼也可，因为要给孩子吃刺少。先放姜丝料酒把鱼腌制一会儿～

2. 切好小米辣和杭椒备用

3. 姜蒜花椒干辣椒备用～

4. 鱼最好提前切开这样煎的透并且入味儿～

5. 剩底油先放入步骤3的
   1⃣️姜蒜爆香之后
   2⃣️放花椒干辣椒～因为要给孩子吃我只放了一个干辣椒，可以根据自身喜好放。
   3⃣️依次放酱油、盐、糖、醋一小碗清水
   4⃣️把两面煎呈金黄色的鱼下锅
   5⃣️中小火炖几分钟
   6⃣️出锅前放青红辣椒葱即可

6. 配碗白米饭🍚绝了！