用料
| 菜心 | |
| 油 | |
| 姜 | |
| 盐 |
盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法
锅中下盐、油和姜丝炒一下
![盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第2张]( "盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第2张")
高脚菜心摘成小段
![盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第3张]( "盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第3张")
姜丝炒香后加清水煮开
![盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第4张]( "盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第4张")
水开后下菜心
![盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第5张]( "盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第5张")
菜心不能煮太软了，熟了就可以装盘了
![盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第6张]( "盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第6张")
清爽的盐水菜心就好了
![盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第7张]( "盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）的做法步骤图 第7张")
盐水菜心（高脚菜心、迟菜心）做法 步骤 图解
烹饪集
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