做法简单,口感鲜美嫩滑,吃了还想吃,加入六月香的豆瓣酱使这道很平常的菜更加入味。
用料
嫩豆腐 | 1块 |
葱 | 根 |
味达美蚝油 | 1勺 |
味达美料酒 | 1勺 |
葱伴侣六月香豆瓣酱 | 2勺 |
猪肉馅 | 100克 |
辣椒 | 1个 |
淀粉 | 3克 |
白糖 | 2克 |
鸡精 | 1克 |
盐 | 1克 |
六月鲜轻盐酱油 | 1勺 |
鲜美嫩滑,超级下饭~蜂窝豆腐的做法
准备好食材。
猪肉糜加入料酒和胡椒粉,盐和少许香葱搅拌均匀待用。
把豆腐用奶茶的吸管戳一个洞。
准备调料汁
豆腐放入蒸烤箱蒸5分钟,或蒸锅水开后隔水蒸3分钟。
把调料汁用凉水划开调匀。
锅内加入植物油烧六分热,把猪肉馅倒入爆炒至断生。
把小辣椒和调料汁倒入迅速搅拌至黏稠。
最后把肉酱倒入豆腐盘中即可。
鲜香味美,开胃下饭的蜂窝豆腐就可以享用啦。
小贴士
根据自家喜欢的口感调味,不吃辣椒可以不放一样好吃。