金玉满堂应该是最简单的过年必备菜了吧,寓意好——多福多财,并且十分营养健康。过年了,一盘金玉满堂,祝大家新的一年吉祥如意!
用料
玉米 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
黄瓜 | 半根 |
南瓜 | 1个 |
豌豆 | 若干颗 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
淀粉 | 一小勺 |
黄金盅(金玉满堂)的做法
胡萝卜和黄瓜切丁,玉米剥成一粒一粒。胡萝卜与豌豆一起放入锅中焯水5分钟后捞出。 放入适量油,加入胡萝卜丁、黄瓜丁玉米、豌豆、生抽,中火翻炒,加盐,勾芡,起锅。(年夜饭太忙了所以没有拍图,敬请谅解哈)
盛入南瓜里,完成~
小贴士
1.喜好偏甜的童鞋可以加入适量糖噢。
2.南瓜蒸熟后也很好吃的,可以挖来吃。