用料
| 鸡爪 | 500克 |
| 土豆 | 400克 |
| 洋葱 | 一个 |
| 黄瓜 | 2根 |
| 红萝卜 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 老姜 | 4-6片 |
| 蚝油 | 3-5小勺 |
| 生抽 | 3小勺 |
| 味精 | 少许 |
| 盐 | 一小匙半 |
| 老酒 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 麻辣鲜 | 适量 |
鸡爪土豆煲的做法
鸡爪洗干净剪掉爪子
![鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第2张]( "鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第2张")
鸡爪切小块容易入味
![鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第3张]( "鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第3张")
加料+料酒.生姜.蚝油.生抽.盐.味精.葱
![鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第4张]( "鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第4张")
会吃辣的加黑胡椒粉.麻辣鲜
![鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第5张]( "鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第5张")
全部材料倒入搅拌均匀腌制1-2小时（天气热放冰箱）葱只是去腥味
![鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第6张]( "鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第6张")
锅加热倒入油放入鸡爪翻炒
![鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第7张]( "鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第7张")
加入土豆翻炒
![鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第8张]( "鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第8张")
加清水煮10钟左右
![鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第9张]( "鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第9张")
倒入黄瓜.红萝卜.洋葱翻炒几下再加点清水盖上锅盖闷3-5分钟即可（回味一下随自己的咸淡加调料）
![鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第10张]( "鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第10张")
好吃有营养的鸡爪土豆煲制作完成
![鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第11张]( "鸡爪土豆煲的做法图解 鸡爪土豆煲的做法步骤 第11张")
小贴士
鸡爪土豆煲没有技巧，简单美味有营养